Отварные креветки


Отварные креветки

Ингредиенты:

Креветки - 500 г
Лук - 1 шт
Лимон (сок) - 1 шт
Соль
Перец
Лавровый лист - 2-3 шт




В большой кастрюле вскипятите воду с нарезанным крупно луком.Выдавите лимон,забросьте лимонные дольки, хорошенько посолите. Забросьте пару горошин перца и лавровые листья.После того как все закипело, подержите на медленном огне мин 5.


Выключите огонь,забросьте креветки и,помешивая,держите в воду.Если используете большого размера креветки, то поставьте на маленький огонь,но не доводите до кипения.Маленькие креветки держите 1-1.5 минуты.Проверьте на готовность.


Когда креветки готовы, немедленно перебросьте их в миску с ледяной водой на пару секунд, чтобы прекратить процесс готовки.Слейте воду.


Постоянный адрес статьи:
http://meta.kz/kulinarnie-recepti/496834-otvarnye-krevetki.html
Вернуться


Популярное