Воздушный хлеб с корицей


Воздушный хлеб с корицей

Ингредиенты:

Мука - 390 г
Сахар - 250 г
Молоко - 80 мл
Яйца - 2 шт
Сливочное масло - 120 г
Вода - 60 мл
Соль - 1/2 чайной ложки
Ваниль - 1 чайная ложка
Корица - 2 чайные ложки
Сухие дрожжи - 2 чайные ложки


В глубокой посуде перемешайте муку, 50 г сахара и сухие дрожжи


В отдельной миске взбейте яйца. Сливочное масло разведите в теплом молоке и добавьте туда воду и ваниль


Теперь взбейте яйца с молочно-сливочной смесью и постепенно добавляйте муку. Замешайте тесто. Накройте полотенцем и оставьте в теплом месте подходить на 1 час.


Раскатайте тесто в пласт 30х50 см. Поверхность смажьте растопленным сливочным маслом (60 г)


Перемешайте 200 г сахара с корицей. Посыпьте сахарной присыпкой поверхность теста. С помощью круглого ножа для теста разрежьте его вдоль на 6 равных частей. Каждую ленточку заверните гармошкой.


Теперь все рулетики плотно выкладываем друг к другу в формочке


Отправьте хлеб в духовку, разогретую до 180 градусов и выпекайте в течении 30 минут


Достаньте хлеб из духовки и дайте ему остыть. Хлеб готов!

Постоянный адрес статьи:
http://meta.kz/kulinarnie-recepti/509946-vozdushnyy-hleb-s-koricey.html
Вернуться


Популярное