Суп с лососем, цветной капустой и шпинатом


Суп с лососем, цветной капустой и шпинатом

Ингредиенты:
- Филе лосося – 500 г
- Оливковое или сливочное масло – 2 столовых ложки
- Средняя луковица
- Мука – 2 столовых ложки
- 3 картофелина (нарежьте на кубик 0.6-1 см)
- Соцветия цветной капусты -300 г
- Паприка – 2 чайных ложки
- Соус табаско – 1 чайная ложка
- Вода – 2 стакана
- Молоко – 1 стакан
- Жирные сливки – ½ стакана
- Пучок свежего шпината (только листья)
- Соль и молотый перец – по вкусу

Приготовление:

Нагрейте масло в кастрюле на среднем огне, обжарьте лук до прозрачного состояния около 2 минут. Добавьте муку и готовьте, помешивая, около 2 минут. Влейте воду и перемешайте вместе с мукой и луком. Выложите картофель, цветную капусту. Варите под крышкой до готовности картофеля (около 15 минут). Добавьте паприку, табаско, молоко и сливки. Доведите до кипения, а затем уменьшите огонь. Выложите в кастрюлю нарезанное филе рыбы и варите столько, сколько необходимо, чтобы она проварилась. Затем выложите нарезанный или порванный руками шпинат и держите еще с минуту на огне. Посолите и поперчите по вкусу. Разлейте по тарелкам и подавайте немедля.



Постоянный адрес статьи:
http://meta.kz/kulinarnie-recepti/721627-sup-s-lososem-cvetnoy-kapustoy-i-shpinatom.html


Популярное

3 октября 2019

Российский «самолет XXI века» сломался в полете

3 октября 2019

Раскрыт характер поломки «самолета XXI века» в полете

3 октября 2019

Раскрыт характер поломки «самолета XXI века» в полете

3 октября 2019

Раскрыт характер поломки «самолета XXI века» в полете

3 октября 2019

Российский «самолет XXI века» сломался в полете

3 октября 2019

Российский «самолет XXI века» сломался в полете

5 октября 2019

В России создадут первый летающий автомобиль

5 октября 2019

В России создадут первый летающий автомобиль

6 октября 2019

В США назвали самые смертоносные российские бомбардировщики

6 октября 2019

В США назвали самые смертоносные российские бомбардировщики