Сосиски в тесте


Сосиски в тесте


Ингредиенты (на 6-8 штук):


6-8 сосисок
200 мл. теплого молока
30 гр. сливочного масла
1 ст. ложка растительного масла
1 яйцо
1 ч. ложка сахара
0.5 ч. ложки соли
1 ч. ложка с горкой сухих дрожжей
2-2.5 стакана муки


Приготовление:


В теплом молоке растворить дрожжи и сахар, пока отставить в сторону.


Растопить масло, смешать с растительным маслом, солью и яйцом, затем добавить в молоко с дрожжами, порциями добавлять просеянную муку замесить гладкое тесто, сформовать шар, смазать растительным маслом, переложить в глубокую миску, накрыть и дать подойти в тепле 1 час.


Противень застелить пергаментом, смазать сливочным маслом.Готовое тесто поделить на 6-8 частей, обернуть сосиски в тесто и уложить на противень, накрыть пленкой и дать постоять минут 10, пока нагревается духовка.


Духовку нагреть на 180 градусов, сосиски смазать яйцом, выпекать до золотистого цвета.



Постоянный адрес статьи:
http://meta.kz/kulinarnie-recepti/742670-sosiski-v-teste.html


Популярное