Творожное суфле со вкусом горького шоколада

Источник: vkontakte.ru

Творожное суфле со вкусом горького шоколада

Ингредиенты:
- творог маложирный , например 2% - 500 г
- молоко 1,5% - 100 мл
- сахарозаменитель - по вкусу
- щепотка соли
- Какао-порошок - 25-30 г (1,5-2 ст. л.)
- Желатин - 15-20 г
- Горький шоколад от 65% для обсыпки

Приготовление:

Желатин заливаем стаканом холодной воды и ждём 30 минут (он должен набухнуть). Добавляем молоко, какао,сахарозаменитель и щепотку соли. Ставим на медленный огонь и нагреваем до тех пор, пока какао не растворится полностью. Не кипятить!

Добавляем творог, размешиваем. Отправляем всё в блендер и превращаем в однородную массу. Разливаем будущее суфле по формам и ставим в холодильник минимум на 2 часа, лучше на ночь.

Чтобы вынуть суфле из формы, окунаем форму в кипяток, выкладываем на тарелку, и сверху трем горький шоколад на мелкой терке.


Постоянный адрес статьи:
http://meta.kz/kulinarnie-recepti/748209-tvorozhnoe-sufle-so-vkusom-gorkogo-shokolada.html


Популярное

8 ноября 2019

Сбербанк создал мощнейший суперкомпьютер

7 ноября 2019

На российский квантовый компьютер потратят 24 миллиарда рублей

9 ноября 2019

Перетяжеленный Ил-112В облегчили

12 ноября 2019

Загадочное российское судно-шпион заметили у американских берегов

13 ноября 2019

В России назвали самые продвинутые технологии Украины

17 ноября 2019

Airbus решил создать самолет без вредных выбросов

19 ноября 2019

Т-80 и Abrams отработали атаку

19 ноября 2019

Россия распечатала заначку с ракетоносцами

20 ноября 2019

Усиленные российские Т-80 напугали Норвегию

20 ноября 2019

Российский вертолет получит канадский двигатель