Лосось с имбирем под кефирным соусом.

Источник: vkontakte.ru

Лосось с имбирем под кефирным соусом.

Ингредиенты:

лосось - 400 г
чеснок - 2 зуб. (выдавить через пресс)
имбирь свежий - 1 ч. л. (натереть на терке)
соевый соус - 1 ч. л.
сок лимонный - 1 ст. л.
базилик сушеный - 0.5 ч. л.
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу

Соус из кефира.

Ингредиенты:
1ст кефира
1-2ч.л измельченного мускатного ореха
соль
смесь молотых перцев
0,5ч.л горчицы
зелень по вкусу

Все смешать дать настояться.

Приготовление:

Рыбу вымыть и обсушить. Нарезать на порционные кусочки.
Смешать в мисочке все ингредиенты (кроме лосося)
Натереть рыбу с двух сторон подготовленной смесью. Выложить на фольгу.
Аккуратно завернуть рыбу в фольгу и убрать в холодильник мариноваться на 2-3 часа как минимум.
Запекать рыбу в фольге не разворачивая при температуре 180 градусов 20-25 минут.
Подавать рыбу полив соусом и украсив зеленью и дольками лимона.

Приятного аппетита!


Постоянный адрес статьи:
http://meta.kz/kulinarnie-recepti/815151-losos-s-imbirem-pod-kefirnym-sousom.html


Популярное

28 мая 2019

SSJ-100 попросили перепроверить

8 июня 2019

Робота «Федора» уменьшили перед полетом на МКС

9 июня 2019

Секретный сверхэкономичный самолет подготовили к первому полету

10 июня 2019

ВМФ и ОСК поспорили из-за «Адмирала Кузнецова»

12 июня 2019

Илон Маск рассказал о создании автомобиля-субмарины

16 июня 2019

В США рассказали о превосходстве российского Су-57 над американским F-15C

27 мая 2019

Врач уволена за выдачу медицинской справки в Кызылорде

21 июня 2019

Россию назвали родиной авиации

29 мая 2019

"Слишком мягкое наказание". Медики Актобе призвали не попадаться "на удочку" лже-целителей

30 мая 2019

Солдата с менингококковой инфекцией доставили на вертолете в Алматы