Макароны с сыром "Мак’н’чиз"

Источник: vkontakte.ru

Макароны с сыром "Мак’н’чиз"


Ингредиенты:

- Макароны 500 г.
- Панировочные сухари 300 г.
Для соуса:
- Помидоры 8 шт.
- Чеснок 10 долек
- Молоко 1 л.
- Сливочное масло 45 г.
- Мука 3 ст. л.
- Пармезан 100 г.
- Чеддер 150 г.
- Лавровый лист
- соль и перец
- тимьян

Приготовление:

1. Нарежем чеснок пластинами.
2. Растопим сливочное масло и обжарим в нем муку. Добавим чеснок и лавровый лист.
3. Постепенно добавляем молоко, перемешиваем. Доводим до кипения и уменьшаем огонь. Готовим до загустения соуса.
4. Нарежем помидоры четвертинками. Добавим соль и перец, перемешаем.
5. Добавим к соусу помидоры и тимьян, перемешаем.
6. Достанем из соуса лавровые листы и готовим еще 5 минут.
7. Параллельно сварим макароны (время приготовления смотрим на упаковке).
8. Натрем сыр на терке и добавим его к соусу. Готовим пока сыр не расплавится.
9. Сольем воду из макарон и добавим их к соусу. Перемешаем.
10. Отправим макароны с соусом в духовку на 20-30 минут при 220 градусах.
11. В это время обжарим панировочные сухари с парой капель оливкового масла и тимьяном.
12. Выложим сухари к макаронам с сыром и готовим еще 10 минут.
13. Достанем макароны из духовки и подаем к столу.










Постоянный адрес статьи:
http://meta.kz/kulinarnie-recepti/968134-makarony-s-syrom-quotmaknchizquot.html


Популярное

28 мая 2019

SSJ-100 попросили перепроверить

8 июня 2019

Робота «Федора» уменьшили перед полетом на МКС

9 июня 2019

Секретный сверхэкономичный самолет подготовили к первому полету

10 июня 2019

ВМФ и ОСК поспорили из-за «Адмирала Кузнецова»

12 июня 2019

Илон Маск рассказал о создании автомобиля-субмарины

27 мая 2019

Врач уволена за выдачу медицинской справки в Кызылорде

22 мая 2019

Токаев: Нужен жесткий контроль качества медикаментов

29 мая 2019

"Слишком мягкое наказание". Медики Актобе призвали не попадаться "на удочку" лже-целителей

20 мая 2019

Столичные врачи рассказали о состоянии пострадавших в ДТП

21 мая 2019

Пациентка избила врача за отказ от госпитализации