Прозрачный суп с фрикадельками

Прозрачный суп с фрикадельками #супы@just__cook Ингредиенты: Чеснок — 3 зубчика Лук — 1 шт. Морковь — по вкусу Оливковое масло — по вкусу Специи — по вкусу Фарш — по вкусу Приготовление: 1. Самый «долгоиграющий» ингредиент у нас морковь, потому с неё и начнем. В зависимости от размера нарезаем её на кольца размером 5-8 мм или сперва вдоль пополам. 2. Мелко рубим 3 зубчика чеснока и



Кот — незаменим в хозяйстве.

Кот — незаменим в хозяйстве.



Ленивые голубцы

Ленивые голубцы #горячее@just__cook Ингрединты из расчета на широкую кастрюлю объемом 4л: - 800гр. говяжьего фарша (или другого, на ваш вкус); - 2шт. моркови средних по размеру; - 1 луковица; - 0.5 ст. риса; - капуста белокачанная (по объему столько, чтобы заполнить 2/3 предполагаемой ёмкости); - 100 гр. сметаны (ореинтировочно, смотритепо вкусу); - 1 яйцо; - 2ст.л. манки; - кетчуп (в оригинале



Пицца: 3 моментальных варианта теста и 7 лучших начинок

Пицца: 3 моментальных варианта теста и 7 лучших начинок 1. Кефирное тесто 1 стакан кефира 2-2,5 стакана муки (или сколько возьмет тесто) 1 яйцо 1 ст.л. растительного масла без запаха ½ ст.л. сахара 1/2 ч.л. соды Соль Шаг 1. Муку просеять, смешать с содой и солью. Шаг 2. Взбить слегка яйцо и добавить его в кефир. Шаг 3. В кефир постепенно добавлять муку. Размешать до однородной массы.



Сливочно-грибной соус

Сливочно-грибной соус #соусы@just__cook Ингредиенты: Шампиньоны – 300 г Лук репчатый – 1 средняя головка Помидоры-черри – 200 г Сливки 35% - 100 мл Чеснок – 2 зубчика Оливковое масло для жарки Приготовление: 1. Шампиньоны нарезать ломтиками или на четвертинки. Лук нарезать мелким кубиком. Помидоры нарезать на половинки или четвертинки. 2. В сковороде разогреть оливковое масло и слегка



Запеченная картошечка с грибами и сметаной

Запеченная картошечка с грибами и сметаной Картошка с грибами - традиционно русское блюдо. Будем не жарить, а запекать, добавим сметанки и специй. От этого она станет только полезней и ароматней. Запеченная в рукаве, картошка по максимуму впитает все соки и запахи. И сковородку мыть не надо Ингредиенты: Картошка - 5-6 шт Грибы - 500 гр (у меня шампиньоны, но можно взять лисички или вешенки )



Стромболи, или Пицца в рулете

Стромболи, или Пицца в рулете #закуски@just__cook, #горячее@just__cook Ингредиенты: 1/2 теста для пиццы (250 г) 1 чашка томатного соуса 1,5 чашки моцареллы, натертой на терке 9 кусочков салями 7 кусочков ветчины, тонко нарезанной 1 яйцо, для смазки Сухая петрушка Приготовление: 1. Нагреть духовку до 240°С. Смазать противень растительным маслом или выложить ковриком для запекания. 2.



Жареный сулугуни в хрустящей сырной панировке

Жареный сулугуни в хрустящей сырной панировке #закуски@just__cook Жареный сулугуни в хрустящей сырной панировкеОчень вкусная закуска к пиву. Жареная, калорийная, но очень вкусная. Когда я готовлю ее на какие-нибудь посиделки с друзьями, порция в 750 граммов улетает чуть ли не мгновенно. Такой сыр вкусен уже сам по себе, но некоторые любят макать его в дип из сливочного сыра, сметаны, тертого



Пицца: 3 моментальных варианта теста и 7 лучших начинок

Пицца: 3 моментальных варианта теста и 7 лучших начинок #закуски@just__cook, #подборки@just__cook 1. Кефирное Ингредиенты: 1 стакан кефира 2-2,5 стакана муки (или сколько возьмет тесто) 1 яйцо 1 ст.л. растительного масла без запаха ½ ст.л. сахара 1/2 ч.л. соды Соль Шаг 1. Муку просеять, смешать с содой и солью. Шаг 2. Взбить слегка яйцо и добавить его в кефир. Шаг 3. В кефир постепенно



Испанский салат из запеченного картофеля

Испанский салат из запеченного картофеля #салаты@just__cook Ингредиенты: -500 г мелкого картофеля -3 столовых ложки оливкового масла -1,25 чайной ложки соли -1/2 чайной ложки молотого перца -4 зубчика мелко нарезанного чеснока -4 столовых ложки майонеза -1 столовая ложка сока лимона -1 чайная ложка дижонской горчицы Приготовление: Нагрейте духовку до 200 градусов. Картофель разрежьте



Жареное молоко

Жареное молоко #десерты@just__cook Ингредиенты: молоко коровье - 500 мл масло сливочное - 150 г мука - 300 г сахар - 150 г яйца куриные - 3 шт. сухари панировочные - 250 г масло подсолнечное (для жарки) корица (порошок) лимон (кожура) - 0.5 шт. Приготовление: 1. Сливочное масло бросить в сотейник и поставить его на огонь. Пока оно растапливается, отделить желтки от белков. Когда масло



Рубленые котлеты с рисом и перцем

Рубленые котлеты с рисом и перцем #горячее@just__cook Очень удобный рецепт котлет - в нем сразу есть и мясо, и гарнир. Ингредиенты: - 2 шт куриного филе - 12-14 столовых ложек риса - болгарский перец - по вкусу - 1 яйцо - укроп - по вкусу - соль и специи - по вкусу - растительное масло - для жарки Приготовление: Рис промываем и отвариваем до готовности в подсоленной воде, оставляем остывать.



Главное — правильно подобрать платье

Главное — правильно подобрать платье



Вечерний яблочный коктейль с кефиром

Вечерний яблочный коктейль с кефиром #напитки@just__cook Ингредиенты на 2 порции: ● Кефир – 150 мл ● Яблоко – 3 шт. ● Специя: корица молотая по вкусу ● мед Приготовление: 1. Яблоки помойте и очистите от кожуры, удалите сердцевину. Потрите их на мелкой терке или сделайте пюре с помощью блендера. 2. Яблоки залейте холодным кефиром и взбейте миксером. Добавьте в коктейль



Томатно-чесночный соус к рыбным блюдам

Томатно-чесночный соус к рыбным блюдам #соусы@just__cook Ингредиенты: - 1 кг помидоров - 10 зубчиков чеснока - 1/3 стакана оливкового масла - 1 зеленый чили перец (по желанию, можно без него) - 1 столовая ложка лимонного сока или по вкусу - 1 пучок петрушки или кинзы Приготовление: На помидорах ножом сделать крестообразные надрезы у основания и бланшировать 2-3 минуты. Остудить и очистить от



Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем

Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем #горячее@just__cook Ингредиенты: 2 больших баклажана, 200 гр. фарша, 2 луковицы, 200 гр. грибов, соль, перец, сыр. Баклажаны разрезаем пополам, вынимаем мякоть. Немного присаливаем и оставляем на 15 минут.Лук измельчаем, обжариваем. Добавляем грибы и измельченную мякоть баклажанов.добавляем фарш, солим, перчим. Баклажановые лодочки промываем водой от



Десерт из запеченных бананов - очень вкусно и просто)

Десерт из запеченных бананов - очень вкусно и просто) #десерты@just__cook Ингредиенты (на 4-5 порций): 5 бананов 1 лимон 3 ст. ложки сахара 1 ст. ложка сливочного масла 300-400 г сливочного мороженого 100 г песочного печенья 25 г шоколада Приготовление: 1. Духовку разогрейте до 220С. 2. Форму, в которой будете запекать, смажьте щедро сливочным маслом. Бананы очистите и разрежьте каждый по



Котлеты из судака с соусом тартар

Котлеты из судака с соусом тартар #рыба@just__cook, #соусы@just__cook Ингредиенты: Филе судака (или любой другой рыбы с белым мясом) — 500-600 г Яйцо — 1 шт. Сливочное масло — 50-60 г Лук репчатый — 1 шт. Панировочные сухари — по вкусу Соль, перец — по вкусу Растительное масло — для жарки Для соуса: Майонез — 3 ст. л. Сметана — 3 ст. л. Чеснок — 2-3 зубчика Маринованные огурцы — 100 г



Торт "Пизанская башня"

Торт "Пизанская башня" #десерты@just__cook Ингредиенты: Масло сливочное – 300 г Маргарин – 200 г Яйцо – 6 шт. Сахар (1/2 ст. для теста, 3 ст. для крема) – 3,5 стакана Мед – 500 г Сода – 3 ч. л. Мука – 8-10 стакана Сметана (20%, лучше более жирную) – 1800 г Кофе (растворимый) – 1 ст. л. Вода (кипяток) – 1 ст. л. Загуститель (для сметаны) – 2-3 пакетика Орехи грецкие (для присыпки) – 50



Свинина, запеченная с овощами под соусом бешамель

Свинина, запеченная с овощами под соусом бешамель #горячее@just__cook Ингредиенты: Нежирная свинина (вырезка) – 600 г Репчатый лук – 2 шт. Сливочное масло – 100 г Пшеничная мука – 3 ст.л. с горкой Молоко (у меня – 2,5% жирности) – 600-700 мл Сырые шампиньоны – 300 г Помидоры – 2 шт. Сыр – 100 г Соль Черный молотый перец Мускатный орех Приготовление: 1.Свинину порезать на куски произвольного



Наверх


Популярное

17 ноября 2019

Airbus решил создать самолет без вредных выбросов

19 ноября 2019

Т-80 и Abrams отработали атаку

19 ноября 2019

Россия распечатала заначку с ракетоносцами

20 ноября 2019

Усиленные российские Т-80 напугали Норвегию

20 ноября 2019

Российский вертолет получит канадский двигатель

21 ноября 2019

«Самолету XXI века» пообещали российские композиты

21 ноября 2019

Обнаруженное у американских берегов российское судно-шпион снова потеряли

22 ноября 2019

Илон Маск представил неуязвимый пикап будущего

23 ноября 2019

Российский военный спутник сгорел в атмосфере

24 ноября 2019

Бронированный пикап Илона Маска за сутки заказали 146 тысяч раз