Картофель посчитали опасным продуктом

Источник: lenta.ru

Чрезмерное употребление блюд из картофеля (например, пюре и фри) может быть связано с высоким кровяным давлением. Посвященное этому исследование медиков из США и Австралии опубликовано в журнале The BMJ.

У тех, кто употреблял четыре и более порций вареного и жареного картофеля в неделю, риск развития гипертензии был выше, чем у тех, кто ел менее одной порции в месяц. Эта связь обнаруживалась у женщин, но не мужчин. Злоупотребление картофелем фри и чипсов приводило к гипертонии у мужчин и женщин.

Причиной наблюдаемой зависимости авторы считают высокий гликемический индекс картофеля, что приводит к резкому повышению уровня сахара в крови. Между тем не все ученые согласны с теорией гликемического индекса.

Постоянный адрес статьи:
http://meta.kz/novosti/science/1062314-kartofel-poschitali-opasnym-produktom.html


Популярное

22 августа 2017

Коровы прогнали из индийской деревни редких азиатских львов

23 августа 2017

Военная разработка Китая напугала физиков

6 сентября 2017

Неудачный поход в туалет на первом свидании завершился спасательной операцией

23 августа 2017

Беспилотные автобусы в Таллине нарушили ПДД на скорости 20 километров в час

7 сентября 2017

Трамвай сбил школьниц в Павлодаре

24 августа 2017

Парижский отель решил привлечь туристов поездками на «Уралах»

29 августа 2017

Капсулу Hyperloop разогнали до рекордных скоростей

2 сентября 2017

На крупной взятке пойманы аким Атбасарского района Акмолинской области и его заместитель

31 августа 2017

Китай запустит движущийся со скоростью 4000 километров в час поезд

22 августа 2017

Завершен ремонт дорожного полотна на всех магистральных улицах Алматы